Fondé en 1994, peu après la naissance de son premier enfant, Anthony, le cœur de sa vie, le propriétaire Joseph a souhaité bâtir une entreprise significative. Ce qui n'était au départ qu'une petite entreprise familiale est devenu un incontournable de la communauté de Jolibourg.

Depuis 31 ans, Via Cassia s'est forgé une réputation grâce à ses ingrédients authentiques, son service chaleureux et son atmosphère chaleureuse et accueillante. Après des rénovations achevées le 1er janvier 2015, nous avons agrandi notre café et notre offre.

Aujourd'hui, notre menu prêt-à-manger propose des garnitures marinées maison, des salades fraîches et des sauces signature, élaborées avec soin. Notre sandwich au steak Philly est un incontournable local, souvent considéré comme le meilleur de la ville.

Nous sommes fiers de servir des petits-déjeuners personnalisés, des bagels St-Viateur et du café fraîchement moulu pour une tasse parfaite. Pour couronner le tout, nous proposons une vaste sélection de baguettes locales fraîchement cuites et de pains artisanaux, apportant cette qualité supplémentaire que nos clients apprécient.

Chez Via Cassia, nous grandissons avec vous. Nous vous écoutons, nous nous soucions de vous et nous sommes là pour vous offrir qualité, confort et convivialité, chaque jour.